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Commis de cuisine

• Objectif et Contenu

  Programme

  Atelier de formation par le travail (640 heures)
  
  

  • Pratique professionnelle en immersion dans une cuisine professionnelle et restaurant d'application pédagogique (496 heures de pratique)
  • Théorie professionnelle
  • Introduction au secteur
  • Monde de l'entreprise
  • HACCP
  • Droit du travail et communication
  • Stage en entreprise et soutien à la recherche d'emploi

  Certification(s) visée(s)

  Attestation de formation professionnelle

  Type de formation

  Organisme d'insertion socio-professionnelle - Contrat de formation professionnelle pour chercheur d'emploi reconnu par Bruxelles Formation

  Conditions d'admission

  Prérequis administratif

  Etre chercheur d'emploi inoccupé.. Avoir au moins 18 ans.

  - Ne pas être en possession du certificat d'étude secondaire inférieur belge ou équivalent

  Connaître

  - Avoir réussi une préformation ciblée commis de cuisine ou niveau équivalent
  - Réussir un test d'entrée en mathématiques et français
  - Satisfaire à un entretien de motivation

  Remarques

  Flexibilité requise par rapport aux horaires irréguliers du secteur Horeca ! Horaire de stage calqué sur les horaires du secteur.

  Organisation

  Durée

  5 mois + 152 heures de stage en entreprise

  Horaire

  lundi mardi mercredi jeudi vendredi en journée 8h30 - 16h30

  Début

  Janvier et juin / Deux sessions par an

  Coût

  Gratuit -

  En pratique

  Pour s'informer et postuler

  Téléphonez 2 mois avant le début de chaque session pour obtenir un horaire précis de l'ouverture des inscriptions.