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Aide-cuisinier/aide-cuisinière: préparation à la Validation des compétences

• Objectif et Contenu

  Objectif

  La Validation des compétences du métier d’Aide-cuisinier-ière en collectivité comprend 1 épreuve.
  

  • Chaque épreuve donne lieu, si elle est réussie, à l’obtention d’un Titre de compétence.
  • Pour plus d’informations sur l’épreuve de validation, vous pouvez consulter le site du Consortium de Validation des compétences : https://www.cvdc.be/metiers/aide-cuisinieriere-en-collectivite-88

  Programme

  • Développer les moyens linguistiques pour comprendre les consignes données lors de l’épreuve & revoir le vocabulaire spécifique à l’alimentation et aux ustensiles de cuisine.
  • Revoir les bases de la règle de 3 ( être capable d’adapter une recette pour 4 personnes à 3 personnes par ex. ) et les abaques ( passage des kilos en grammes par ex. )
  • Acquérir des techniques pour gérer votre stress lors de l’épreuve
  • Bénéficier d'un accompagnement personnalisé avant et après les épreuves

  Certification(s) visée(s)

  Attestation de participation de l'organisme

  Type de formation

  Organisme d'insertion socio-professionnelle - Contrat de formation professionnelle pour chercheur d'emploi reconnu par Bruxelles Formation

  Conditions d'admission

  Prérequis administratif

  • Avoir au moins 18 ans (ne pas être soumis à l’obligation scolaire).
  • Aux demandeurs d’emploi bruxellois.
  • Aux personnes sous contrat d’insertion (PTP, SINE, ACSI, article 60, §7,…)
  • Autres publics...

  Connaître

  • Avoir les connaissances minimales en Français oral et en lecture
  • Vouloir s’investir dans le processus de la Validation des compétences
  • Avoir une expérience professionnelle ou être formé dans le domaine de la cuisine

  Remarques

  • Avec le soutien de Bruxelles Économie et Emploi.
  • Ce projet est organisé en partenariat avec le Consortium de validation des compétences, Bruxelles Formation, la Febisp, Actiris

  Organisation

  Durée

  4 journées de français et 1 journée de gestion du stress

  Horaire

  Lundi-mardi-jeudi et vendredi de 09h à 12h30 et de 13h30 à 16h30 

  Début

  Du 26 au 30 avril 2021

  Coût

  Gratuit -

  En pratique

  Pour s'informer et postuler

  Contactez  l'organisme par téléphone au 02/515.77.40 pour un entretien individuel préalable.