Fiche formation

offBièrologie - Zythologie

Réf. 7156 JDE - Mise à jour 07 octobre 2019
  • Objectif et Contenu
    Objectif

    cette unité de formation vise à permettre à l'étudiant de développer des compétences techniques spécifiques de base dans la détermination des différents types de bières, de propositions d'accompagnement avec les bières.

    Programme

    1ère année le cours se décline en 4 parties :

    Initiation à la bière (20périodes)

    Découverte de la bière (80périodes)

    Bières belges (30périodes)

    Bières hors Belgique (30périodes)

    2ème année le cours se décline en 7 parties :

    Bières belges (30périodes)

    Bières hors Belgique (30périodes)

    Accord bières et mets (40périodes)

    Service de la bière (40périodes)

    Technologie brasserie (40périodes)

    Hygiène et législation brasserie (10périodes)

    Micro-brasserie (36périodes)

    Certification(s) visée(s)

    Attestation de formation professionnelle

    Type de formation

    Enseignement de promotion sociale

    Intéressé(e) ?
    Que faire

    Demandez l'impression de cette fiche pour connaître les dates d'inscription

    La prise de rendez-vous se fait uniquement par téléphone à partir du 19 août de 10h00 à 17h00

    02/526.77.77

    (Attention, ne téléphoner qu'à ce nouveau numéro général, vous serez pris en charge via notre centrale)

     Une fois le rendez-vous fixé, il est obligatoire de se présenter avec les documents suivants :

     Originaux et photocopies

     Carte d'identité + photocopie

    Diplôme (minimum CEB ou attestation de fréquentation scolaire ou Bulletin) + photocopie ou Test d'admission

    Pour obtenir une exonération du coûts de votre inscription :

    Attestation du CPAS datée à partir du 22 août si vous êtes inscrit et bénéficiaire chez eux

    Numéro d'inscription Actiris (numéro ibiss) si vous êtes demandeur d'emploi et indemnisé complet.

    Pour les formations en alimentation, un certificat médical d'aptitude au travail des denrées alimentaires

  • Conditions d'admission
    Prérequis administratif

    Avoir au moins 18 ans. Avoir au minimum le certificat de l'enseignement secondaire inférieur de plein exercice (CESI ou CESDD) ou son équivalence .

    Remarques
    Organisation
    Durée

    18 mois

    Horaire

    en soirée 18h à 21h30

    2 fois semaine

    Début

    Septembre 2020 / 1 fois par an. septembre

    Coût

    90€ - Coût réduit Gratuit -